RIU evita 10 tones de residus de plàstic a l'any gràcies
als seus "esmorzars ecològics".
La cadena hotelera vacacional "
RIU Hotels
& Resorts" va reduir en 10 tones el consum de plàstic durant
l'any 2001, segons reflecteix el balanç mediambiental de l'empresa
després del seu darrer exercici.
Segons informa el Departament de Premsa de la companyia, aquesta reducció
dels residus de plàstic es deu bàsicament al manteniment
de l'anomenat "esmorzar ecològic", introduït el 1997, consistent
en servir determinats productes a l'engròs, com ara llet, mantega,
mermelada i iogurt, en comptes de porcions individuals.
RIU Hotels té 95 hotels a 10 països, 12.000 treballadors
i un milió i mig de clients anuals. La cadena aplica, entre altres
mesures, estalvi d'aigua i energia, evitació de residus i productes
nocius, reciclatge i reutilització de materials.
Joan Riu fundà RIU Hotels l'any 1953 amb un petit hotel a la
Platja de Palma. El seu fill, Lluís Riu Bertran, va ser conseller-delegat
de la cadena fins a la serva mort el 1998. Des de llavors dirigeixen l'empresa
els seus fills Carme Riu Güell i Lluís Riu Güell, que
comparteixen el càrrec de conseller-delegat. Des de 1993 la companyia
té com a soci Touristik Union International (
TUI),
empresa dedicada al sector turístic del grup alemany
Preussag.