Los desayunos ecológicos de la cadena RIU

RIU evita 10 toneladas de residuos de plástico al año gracias a sus "desayunos ecológicos".

La cadena hotelera vacacional "RIU Hotels & Resorts" redujo en 10 toneladas el consumo de plástico a lo largo del año 2001, según refleja el balance medioambiental de la empresa tras el último ejercicio.

Según informa el Departamento de Prensa de la compañía, esta reducción de los residuos de plástico se debe fundamentalmente al mantenimiento del llamado "desayuno ecológico", introducido en 1997, consistente en servir determinados productos a granel, como leche, mantequilla, mermelada o yogur, en vez de en porciones individuales.

RIU Hotels tiene 95 hoteles en 10 países, 12.000 empleados y un millón y medio de clientes anuales. La cadena aplica, entre otras medidas, ahorro de agua y energía, evitación de residuos y productos nocivos, reciclaje y reutilización de materiales.

Juan Riu fundó RIU Hotels en 1953 con un pequeño hotel en la Playa de Palma. Su hijo Luis Riu Bertrán fue consejero-delegado de la cadena hasta su muerte en 1998. Desde entonces dirigen la empresa sus hijos Carmen Riu Güell y Luis Riu Güell, quienes comparten el cargo de consejero-delegado. Desde 1993 la compañía tiene como socio a Touristik Union International (TUI), empresa dedicada al sector turístico del grupo alemán Preussag.

Fecha de publicación: 15/04/2002

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