Muestra Gastronómica de Formentera
Los días 17 y 18 de Abril en Sant Francesc.
Formentera celebra los próximos 17 y 18 de Abril la III Muestra Gastronómica de Cocina de Formentera, productos de la tierra y vinos de las Baleares, una iniciativa que promueve la Conselleria de Turisme, la Cámara de Comercio de Ibiza y Formentera, y empresas y establecimientos de la isla para dar a conocer lo mejor de la gastronomía local.
En dos carpas situadas en Sant Francesc los visitantes encontraran productos como el Peix Sec (pescado seco), miel, sal natural pura (conocida como sal líquida), pasta fresca con harina de la isla y vinos. También podrán degustar platos tradicionales de Formentera, como la Ensalada Pagesa, el Guisado de Rape o la Frit de Freixura, y postres típicos como la Greixonera (pudding), Orelletes, Buñuelos y el Flaó (pastel de queso de cabra y hierbabuena). Todo ello acompañado de vinos de la isla, de las bodegas Terramoll y Cap de Barbaria, así como de otras bodegas del arxipiélago.
Una demostración de baile tradicional y diferentes actuaciones musicales amenizarán las jornadas. Además, hi haurà actividades lúdicas como un concurso de abrir botellas y una carrera de camareros.
Foto de archivo cedida por los organizadores.
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