Los organismos modificados genéticamente pueden emplearse para el bien o para el mal

"Los organismos modificados genéticamente (OMG), como todas las tecnologías nuevas, son instrumentos que pueden emplearse para el bien o para el mal del mismo modo que pueden utilizarse en beneficio de los más necesitados o ponerse al servicio de grupos específicos", ha afirmado el Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Jacques Diouf, en la presentación de dos publicaciones de la FAO dedicadas a la ética en la alimentación y en la agricultura.

La primera publicación titulada "Cuestiones éticas en los sectores de la alimentación y la agricultura" plantea temas de carácter ético relacionados con la misión de la FAO y aborda la creación de un marco ético de la alimentación y la agricultura.

El propósito de la segunda publicación, titulada "Los organismos modificados genéticamente, los consumidores, la inocuidad de los alimentos y el medio ambiente", es compartir los conocimientos actuales sobre los productos fabricados genéticamente con los consumidores, incluyendo la inocuidad de los alimentos que consumen, la protección de su salud y la conservación del medio ambiente.

Más información:
- Comunicado de prensa 03/05/2001 (FAO)
- Ética en la alimentación y la agricultura (FAO)

Fecha de publicación: 04/05/2001

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